1. Після того, як ви поїли білкову їжу (м'ясо, яйця, риба, гриби, молочні продукти) не пийте рідини (тим більше солодкі). В наслідок цього розбавляється шлунковий сік, а це, в свою чергу, перешкоджає перетравленню їжі. 2. Не вживайте разом вуглеводи і білки. Білкам для розщеплення потрібне кисле середовище, а вуглеводів - лужна. Шлунок не в змозі переключатися на різні види їжі, і при вживанні того, і іншого, їжа не перетравлюється повноцінно. Білкова їжа в шлунку лежати мертвим вантажем, а вуглеводна почне бродіння. 3. Після прийому в їжу великої кількості вуглеводної їжі краще не їжте протягом двох - трьох годин. Їжі необхідно час для того, щоб засвоїтися. 4. Не їжте фрукти після основного прийому їжі. Їжте їх окремо (краще на сніданок або як перекус), або вживайте за півгодини до початку прийому їжі. 5. Їжте солодощі перед основною їжею, особливо білкової. Солодка їжа перетравлюється і покидає шлунок швидше, ніж білкова.
Комментарии: