Середземноморська дієта

Середземноморська дієта з помірним вмістом червоного м'яса і молочних продуктів, а також зі значним вмістом продуктів з омега-3 жирними кислотами допомагає в поліпшенні пам'яті і тверезості мислення. Дослідники США вивчили раціон понад 17 тисяч осіб і прийшли до приголомшливого висновку. Учасникам дали тести, що вимірюють розумові здібності. В ході дослідження 7 відсотків учасників значно поліпшили пам'ять і змогли уникнути дефіциту мислення. Дотримуються середземноморської дієти, на 29 відсотків знизили ризик розвитку психічних розладів. Найважливішим елементом середземноморської дієти залишаються омега-3 жирні кислоти, які містяться в рибі і лляному насінні, а також у волоських горіхах і бобових культурах. Вони покращують роботу мозку, а також нервової системи. Дієта, як правило, містить значно кількість свіжих фруктів і овочів з мінімальним рівнем насичених жирів.