Споры о вреде и пользе вегетарианства ведутся давно, но к соглашению так и не пришли. Поэтому если есть желание почистить организм, сбросить лишний вес или при желании стать вегетарианцем, то начинать лучше летом или осенью. Можно применить вегетарианство на «сезон». Летом организм сам «просит» какой-нибудь легкой пищи. А изобилие свежих фруктов, овощей и ягод даст возможность без проблем заменить ими продукты животноводства. Овощи и фрукты помогут вывести из тела токсины и шлаки, повысят работу иммунной системы организма, стабилизируют обмен веществ. А главное в овощах и фруктах имеется много витаминов и микроэлементов, в которых чувствует недостаток организм современного человека. Главное, при переходе на летнюю вегетарианскую диету и пытаясь заменить отсутствие мяса, полностью не переходить на высококалорийную растительную пищу (орехи, бобовые, мед), а то можно легко набрать лишний вес. Для восполнения дефицита железа и кальция нужно принимать в пищу гречку и грибы, пить свежевыжатый апельсиновый сок.
Комментарии: