Читай.net     
♦ Высокие технологии

Магнит позволит пиву меньше пениться

Магнит позволит пиву меньше пениться

Не все любят пенное пиво, поэтому исследователи задались вопросом: как сделать так, чтобы пиво пенилось намного меньше? Решение проблемы пришло достаточно быстро и просто. Использовать необходимо простой магнит. Вот только магнитным полем обрабатывать стоит сам хмель, а не готовый продукт. Такая простая обработка перед изготовлением продукта позволит значительно уменьшить пенообразование. В Бельгии многие видимо не любят пенное холодное пиво, а у нас очень даже многие считают наоборот. Производители подобному открытию даже обрадовались. Производство пива – сложный процесс, который таит в себе множество особенностей. Однозначно можно сказать о том, что пена с пива процессу мешает, а не наоборот. Именно поэтому можно пожертвовать ею ради улучшения процесса варки. Многие считают, что он густоты и высоты пены зависит качество пива, но в скором времени этот миф развеется, и найдутся другие более важные показатели. Специалисты предложили пропускать хмель через магнитное поле и снизить образование пены, таким образом, в 2 раза. Улучшить процесс производства всегда приятно, особенно, если подойти к этому вопросу с умом и сделать его эффективнее в несколько раз.

 

Опубликовано: 18.12.2014 23:56

Магніт дозволить пиву менше пінитися



Ваше имя/Ник:

Комментарий:



Перегрузить

Комментарии Комментарии: