♦ Он и Она
Як варити рис на суші
Відомо, що суші - ідеальна їжа для закоханих. По-перше:
японська їжа низькокалорійна, а це сприяє активному відокремленому
вечора після вечері, а по-друге: вона має в складі багато афродизіаків,
що так-же для закоханих просто чудово. Не обов'язково йти за цією смакотою в ресторан. Можна приготувати суші вдома. Отже суші-рис. З нього все починається. Вам
знадобляться 2 склянки японського круглозернового рису (можна купити
спеціальний щоб все вийшло в перший раз) 2 склянки води і 50мл оцту для
суші. Рис в мисці ретельно промийте холодною воді. Міняйте воду, поки вона не стане прозорою, потім відкиньте його на друшляк і залиште на 20 хвилин. Після залийте водою в тій каструлі в якій будете його варити. Накрийте каструлю кришкою, поставте на найвищий вогонь і доведіть до кипіння. Дуже важливо не заважати рис поки він не приготується. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 20 хвилин, поки не випарується вода. Коли звариться влийте оцет і перемішайте. Ідеально буде зробити в перший-раз нігірі суші або нігірі-дзусі. До
складу підійде авокадо, огірок, червона риба, ікра, сир філадельфія, а
взагалі кожен кухар готує по своєму, дотримуючись лише основні правила.
Комментарии: