Італійське харчування

Італійські страви відомі по всьому світу. Що найцікавіше, для приготування більшості страв не потрібні величезні зусилля, але вони виходять дивовижно смачними. Ну, хто не знає італійську піцу? Борошняні вироби для них - традиційна їжа. Всі пам'ятають пасту, макарони та інші улюблені італійські страви. Варто зауважити, що трапеза для італійця - це час для спілкування. Вони жартують, розповідають про все, відпочивають разом. Це дозволяє розтягнути прийом їжі і значно більше насолодитися її смаковими якостями. У чому причина того, що зайва вага для італійців не проблема? Вся справа в тому, що практично всі борошняні страви готуються на основі борошна твердого помолу та оливкової олії, меню дуже сильно доповнено різноманітними свіжими салатами, травами, овочами і фруктами, які сприяють розщепленню жирів. Таке харчування сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань, запобігає розвитку злоякісної пухлини, омолоджує організм. Знаменита італійська дієта складається з трьох фаз - 5 днів ви очищаєте організм фруктами, йогуртом, рисом, овочами та овочевим бульйоном, потім три дні можна вже додати в раціон ягоди, спагетті, курку, вівсяні пластівці, а два дні триматися на курці, овочах, ягодах, сирі та свіжому ананасі.