Бактерії, з допомогою яких можна схуднути

Вчені виявили бактерії, що викликають схуднення. Присутність їх в тілі людини не дає йому накопичувати надлишковий жир. Дієтологи давно вважали, що головну роль в розвитку ожиріння несе спотворений склад мікрофлори кишечника. Вони змогли вивести їх в ході експерименту над лабораторними мишами. З самого народження вчені вирощували мишей в стерильних умовах, щоб не допустити потрапляння бактерій у їх кишечник. Потім одну групу «заражали» мікрофлорою людини, що хворіє на ожиріння, а іншу мікрофлорою їх товаришів з нормальною вагою. Виявилося, що у мишей, яким пересадили бактерії з кишечника огрядного людини, починалися перетворення метаболізму, що призводять до ожиріння. Миші, яких забезпечили мікрофлорою нормальної людини, навіть не намагалися товстіти. Вчені помітили, що бактерії самі по собі не можуть виправити ситуацію. Коли обидві групи мишей годували нездоровою їжею, насиченою жирами і містить малу кількість рослинних волокон, мікроби Bacteroidetes не «поспішали» заселяти кишечник піддослідних мишей з ожирінням, а миші з нормальною мікрофлорою, навпаки, починали товстіти.