Ученые выявили бактерии, вызывающие похудение. Присутствие их в теле человека не дает ему накапливать избыточный жир. Диетологи давно полагали, что первенствующую роль в развитии ожирения несет искаженный состав микрофлоры кишечника. Они смогли вывести их в ходе эксперимента над лабораторными мышами. С самого рождения ученые выращивали мышей в стерильных условиях, чтобы не допустить попадания бактерий в их кишечник. Потом одну группу «заражали» микрофлорой человека, болеющего ожирением, а другую микрофлорой их сотоварищей с нормальным весом. Выявилось, что у мышей, которым пересадили бактерии из кишечника тучного человека, начинались преобразования метаболизма, приводящие к ожирению. Мыши, которых снабдили микрофлорой нормального человека, даже не пытались толстеть. Ученые подметили, что бактерии сами по себе не могут исправить ситуацию. Когда обе группы мышей кормили нездоровой едой, насыщенной жирами и содержащей малое количество растительных волокон, микробы Bacteroidetes не «торопились» заселять кишечник подопытных мышей с ожирением, а мыши с нормальной микрофлорой, наоборот, начинали толстеть.