Якщо багато є, може утворитися зайву вагу. При цьому вирішальний фактор -
не час прийому їжі, а кількість споживаних калорій. Ці важливі момент
пояснює Міхаела Бенш - працівниця Німецького інституту профілактики та
управління здоров'ям у Саарбрюккене. Виходить, що «Той, хто снідає,
залишається струнким» - сумнівне твердження.
Бенш попередила: «Дуже ситний сніданок може навіть призвести до того, що Ви використаєте більшу кількість калорій на день»
А
якщо приплив енергії більше, ніж організм може витратити, то людина
додає у вазі. Тому, хто рясно снідає, слід вранці звернути увагу на
більш низький приплив енергії. І чим рясніше ранкова трапеза, тим менше
слід їсти в інший час дня. Так, якщо сніданок багатий протеїнами і
баластними речовинами, наприклад, в 50 грамах мюслі з 250 мл молока
міститься 374 кілокалорій, а в 125 грам натурального йогурту, столовій
ложці вівсяних пластівців і у яблукі - 280 кілокалорій.
Бенш пояснила: «Одночасно завдяки більшому обсягу, протеїнів і баластних речовин сніданок більш ситний».