Если много есть, может образоваться лишний вес. При этом решающий фактор — не время приема пищи, а количество потребляемых калорий. Эти важные момент объясняет Михаэла Бенш — работница Немецкого института профилактики и управления здоровьем в Саарбрюккене. Получается, что «Тот, кто завтракает, остается стройным» — сомнительное заявление.
Бенш предупредила: «Слишком обильный завтрак может даже привести к тому, что Вы употребите большее количество калорий за день»
А если приток энергии больше, чем организм может потратить, то человек прибавляет в весе. Тому, кто обильно завтракает, следует утром обратить внимание на более низкий приток энергии. И чем обильнее утренняя трапеза, тем меньше следует кушать в другое время дня. Так, если завтрак богат протеинами и балластными веществами, например, в 50 граммах мюсли с 250 миллилитров молока содержится 374 килокалорий, а в 125 граммах натурального йогурта, столовой ложке овсяных хлопьев и в яблоке - 280 килокалорий.
Бенш объяснила: «Одновременно благодаря большему объему, протеинам и балластных веществ завтрак более сытный».
Комментарии: