Протягом довгого відрізка час вважалося - на острові Крит найвища
тривалість життя у всій Європі. Але порівняно недавно було виявлено - на
лаври Криту успішно претендує інший острів Греції - це Ікарія, який
розташовується в Егейському морі. Після того, як уклад життя жителів
Ікар було ретельно проаналізовано, вчені встановили - їх головний
секрет. Виявляється, найважливішу роль у великому термін життя грає саме
раціон. Їжа Икарцев, начебто б, проста, але вона повністю натуральна.
На сніданок тут їдять хліб з козячим молоком, медом, і з вином. Замість
обіду перекушують бобовими икартофелем, овочами і фруктами з
обов'язковим включенням зелені. Крім цього, вони обожнюють пити настої з
місцевих цілющих трав: шавлії і майорану, м'яти і розмарину, вони
навіть заварюють листя кульбаби. Варто відзначити найважливіший момент,
м'ясо з'являється в меню місцевих жителів виключно по великих святах.
Фактично, місцеві жителі дозволяють собі м'ясне лише кілька разів на
рік.
Комментарии: