В течении долгого отрезка время считалось — на острове Крит самая высокая продолжительность жизни во всей Европе. Но сравнительно недавно было обнаружено — на лавры Крита успешно претендует другой остров Греции — это Икария, который располагается в Эгейском море. После того, как уклад жизни жителей Икар был тщательно проанализирован, ученые установили — их главный секрет. Оказывается, важнейшую роль в большом сроке жизни играет именно рацион. Еда Икарцев, вроде бы, проста, но она полностью натуральна. На завтрак тут едят хлеб с козьим молоком, медом, и с вином. Вместо обеда перекусывают бобовыми икартофелем, овощами и фруктами с обязательным включением зелени. Помимо этого, островитяне обожают пить настои из местных целебных трав: шалфея и майорана, мяты и розмарина, они даже заваривают листья одуванчика. Стоит отметить важнейший момент, мясо появляется в меню местных жителей исключительно по большим праздникам. Фактически, местные жители позволяют себе мясное всего пару раз в год.
Комментарии: