Практично 80 відсотків жителів Великобританії вважають банани своїм найулюбленішим видом фруктів і майже кожен п'ятий житель країни щодня споживає їх. Проте незважаючина це, щорічно британцями викидається в сміття майже 160 мільйонів бананів. Так, згідно з останніми дослідженнями, які провела велика торгова мережа, 13 відсотків опитаних відмовляються їсти банани в зеленій шкірці, і майже третя частина населення Великобританії відправляє у відро для сміття банани, якщо помітять на них навіть щонайменші ознакипотемніння.
У свою чергу фахівці намагаються переконати населення в тому, що непривабливого виду банани, що потемніли, можна використати при випічці хліба і пирогів, оскільки такі фрукти цілком придатні для того, щоб їх їсти. Цей крок може допомогти скоротити масштабні об'єми харчових відходів домашнього господарювання.
Крім того, отримані при дослідженні дані показали, що середньостатистичній британській сім'ї щороку вдається викидати продуктів на суму у більше ніж 700 фунтів стерлінгів. В результаті цього, щорічно кількість харчових продуктів, які викидаються, досягає майже семи мільйонів тонн. За словами експертів, харчові відходи набагато небезпечніші, ніж сама упаковка від них, оскільки в процесі їх розкладання утворюється газ метан, який веде до прискорення процесу глобальногопотепління.
В той же час, в ЗМІ з'явилися повідомлення, що якість свіжих фруктів і овочів в Росії значно погіршали. Фахівці пояснюють цей факт з тим, що Росія відмовилася від продуктів харчування з Європи і Туреччини. Тому постачальникам довелося перемкнутися на дальші країни, зокрема, Марокко, Алжір, Єгипет і Ізраїль.
Комментарии: