У випущеному документі британського уряду, жителям країни запропоновано зменшити вживання в будь-якому вигляді, а особливо в смаженому червоного м'яса. Це мотивується уважністю до здоров'ю громадян. За останні п'ятнадцять років було здійснено багато досліджень, завдяки яким було доведено, що споживання м'яса може грунтовно загрожувати здоров'ю. Тому ще в 1998 році були видані перші рекомендації, щодо м'яса. Але після більш поглиблених досліджень, проведених у 2005 році, вимоги вирішено було змінити, правда, справа дійшла до цього тільки зараз, на що вплинули також гучні скандали, пов'язані з м'ясом. На підставі обстеження тисяч осіб, з'ясувалося, що у людей, які споживають м'яса 160 грам в день, підвищується на третину ризик захворювання раком, ніж у тих, хто його вживає менше.
Уряд Великобританії відзначає, що скорочення споживання м'яса зовсім не означає публічним закликом до влади громадянам робитися вегетаріанцями.
Комментарии: