Одним из самых экзотичных и самых сложных блюд в мире по приготовлению, является ставшее традицией свадебное кушанье - фаршированный верблюд. И это не выдумка, потому что блюдо не только самое экзотичное, но и самое редкое, большое и ... самое полезное для мужчин. По утверждению многих авторитетных источников, у древних кочевников Востока, отнюдь не считалось грехом совокупление с верблюдицей, несмотря на глубокомысленное отношение к моральным аспектам. Ну как говорят, дикий народ — дикие нравы. Существует мнение, что молоко, жир и мясо верблюда могут поднять на необычайную высоту «мужскую силу». Поэтому, не удивительно, что фаршированный верблюд - это традиционное украшение свадебного застолья кочевого племени — берберов. Как же готовят такое кушанье? Сначала в рыбе тушат сваренные яйца курицы. Затем рыбу тушат в курице. Тушеные куры далее тушат в жареном баране, а потом всем этим фаршированный баран укладывают в тушу верблюда. Нафаршированную таким образом верблюжью тушу закапывают в песок, а над ней раскладывают костер.
Комментарии: