Виробники кави незабаром змушені будуть піднімати
ціну, оскільки через огидних погодних умов в цьому році на великий урожай
розраховувати не варто. Варто також зауважити, що можливо не просто збільшення
ціни на 30-40%, але і погіршення смакових якостей кави. Цього року в Бразилії,
Індонезії і В'єтнамі найсильніші за останні 15 років посухи і дощі. Такого
виробники кави вже й не пам'ятають. Урожай зменшується і погіршується
одночасно. Наприклад, у Бразилії зараз зібрали лише 40% урожаю. Оскільки на
ринку попит зріс, а пропозиція зменшилася, то за законом попиту-пропозиції ціна
природно зросте. Саме тому зараз вже кави досяг рекордної ціни за останні 34
роки: 3 долари за фунт. Відповідно зміниться ціна реалізації в банках після
переробки. Чекаємо змін ціни на 30-40%. Арабіка не дуже любить дощі, тому ціна
зросте, а от якість знизиться. Волога сприяє прогресуванню грибка, який
пошкодити може не тільки існуючий урожай, але і майбутній. Світові запаси кави
поступово знижувалися і зараз вже на критичному рівні. Через це ціни можуть не
стабілізуватися після підвищення, а продовжити рости далі.
Комментарии: