Елизавета Святкивская, эксперт мяса и мясопродуктов Украинского клуба аграрного бизнеса подчеркнула — сегодня есть тенденция к повышению стоимости свинины. Причина — всемирное подорожание мяса.
Эксперт пояснила: "Скорее всего, подорожание будет происходить на несколько процентов ежемесячно в октябре, ноябре, декабре. Новогоднее подорожание является краткосрочным — на неделю-две под действием высокого спроса. Но постепенное повышение цены будет происходить из-за общего подорожания в странах-соседях и высокой себестоимости свинины в Украине из-за высоких цен на корма".
Святкивская убеждена, что украинские производители будут пересматривать свои цены на свинину из-за высокой стоимости импортной продукции.
Елизавета пояснила: "Мы стали больше импортировать мяса из Бразилии. Если раньше более 50% поставок приходилось на страны Европы, то в текущем году преобладает импорт бразильской свинины. То есть, там традиционно достаточно низкая себестоимость производства".
Согласно официальным данным за январь и август этого года Украина импортировала 129 миллионов тонн мяса свиньи на сумму 311 миллионов долларов. В прошлом году за этот период было импортировано только 46 тысяч 900 тонн мяса на сумму свыше 85 миллионов долларов. Всего в прошлом году было ввезено на украинский рынок 86 миллионов тонн свинины.
Комментарии: