Когда человек не мучается лишним весом, он должен не менее толстяков задумываться о балансе в рационе питания. К такому выводу пришли ученые американского Национального института здравоохранения с Сюзанной Джонсон. В ходе исследований, которые проведены на обезьянах, которые сидели на низкокалорийной диете, выяснилось, подобное ограничение калорий и диета продлевают жизнь, сокращая риск летального исхода из-за заболеваний (рак, проблемы с сердечно-сосудистой системой и сахарный диабет. Проверка мозга животных доказала, что у обезьян, которые ели пищу с меньшим содержанием калорий, клетки мозга минимально атрофировались. По достижении старости они выглядели менее немощными, и почти не имели морщин. Так, обезьяны, которые питались низкокалорийной пищей, биологически моложе, чем животные с полноценным, сложным питанием. Факт подтверждает — ограничение калорий, даже без учета похудения — это здоровый способ продления жизни и привести в норму здоровье.