Существуют вещества, которые влияют на процессы нашего организма. Об этом рассказал Владимир Хавинсон — президент Европейской ассоциации геронтологии и гериатрии. Такие вещества как Флавоноиды в большом количестве присутствуют в красном вине. Эти вещества защищают нас от свободных радикалов и предупреждают повреждение клеточных оболочек. Здоровая клетка — целая клетка. Витамины В, которые содержатся в дрожжах, сыре и пророщенных зернах, а также бобовых положительно скажутся на стабильности генома и существенно замедлят ваше старение. Исследованием по данному направлению занимался Жанос Земплени (Университета Небраски). Специи: черный перец и корица, тмин и имбирь — предотвращают гликирование белков, благодаря этому они нормально функционируют и замедляют старение кожи и организма в целом.
В крабах и моллюсках, а также морской рыбе содержится таурин. Индийский ученый Наказуемые Ануради доказал, что таурин способен противостоять атаке свободных радикалов. Так что остается доверится профессионалам и, наконец, перейти на здоровое сбалансированное питание.
Комментарии: