Пакетированный чай неуклонно завоевывает все больше места в продуктовых корзинах потребителей разных стран. В России популярность пакетированного чая также набирает обороты. Чай в пакетиках удобно пить в дороге, в офисе, такой чай предложат вам и во многих недорогих кафе. Многие предпочитают и дома заваривать «пакетики» - уж очень они удобны. Но существует мнение, что при производстве чая в пакетиках используется чайный лист самого невысокого качества - отходы, «чайная пыль». Однако это не означает, что чай пакетированный – некачественный. Просто при производстве,чай со специями, специалисты различают четыре вида чайного листа, по размеру частичек. Самые мелкие чаинки, которые используют для производства чая в пакетиках, и называются dust – поэтому возник такой миф. Кстати, наряду с ними в пакетики наполняют и более крупными частицами – их называют fannings. Размер чаинок влияет только на скорость заварки, а не на вкус! Поэтому чай в пакетиках заваривается так быстро.
Конечно, пакетированный чай можно найти совершенно разного качества – велик и ассортимент, и диапазон цен. Сегодня не проблема найти чай на любой вкус – черный чай со специями и зеленый, белый и чай с различными добавками. Многие, желая разнообразить вкус чая и укрепить свое здоровье, предпочитают чай со специями. Самые распространенные специи «для чая» - кардамон, мята, имбирь, бергамот. Последний сорт чая со специями – эрл грей – чай с бергамотом – самый популярный сейчас в России. Чай пакетированный также выпускается с различными специями и вкусовыми добавками – как натуральными, так и искусственными. Но многие любители чая предпочитают чай со специями, приготовленный по собственному вкусу, дома. Сделать это совсем несложно - стоит лишь определиться с тем, какие специи Вы хотели бы заварить вместе с чайными листьями – и чашечка ароматного чая со специями Вам обеспечена!
Комментарии: