Болгарія схожа на невеликий континент з-за різноманітності рельєфу, дивної природи і невимовної краси. Які таємниці приховує дивовижна країна, з м'яким кліматом і ласкавим морем, а також завжди щедрим сонцем. Мистецтво виноробства, яким славиться Болгарія, бере початок з давньої Фракії. Саме це назва країна мала у часи середньовіччя. Згідно з легендою, Діоніс, син Зевса, будучи на полюванні, почув дивовижне спів пастуха по імені Ампелос. Через деякий час він став Діонісу надійним хорошим другом і порадником. Потім трапилося нещастя - Ампелос помер, зірвавшись з фракійського стелі. Діоніс пережив втрату болісно і почав постійно просити батька - бога Зевса - дати померлому товаришеві друге життя. Зевс пошкодував сина і перетворив загиблого пастуха в виноградну лозу, вона стала давати плоди, їх смак нагадував нектар. У плодах був сполучений сік землі, який народився сонцем, вологою і вогнем. Так Діоніс почав ходити по світу і вчити людей вирощувати виноград, плоди якого перетворювалися в чудовий напій. Так виникло грецька назва - ампелос і наука про сорти винограду - ампелографія.
Комментарии: