29 вересня, в минулу суботу, в Україні були встановлені відразу два рекорди. По-перше, на березі Азовського моря проходило святкування 232-річчя основи селища Ялта, на честь чого був виготовлений найбільший чебурек в країні. А по-друге, із стандартних чебуреків стараннями декількох жителів селища була викладена карта України. Ймовірно, це найсмачніша карта на сьогодні. Для фіксації рекорду в селище прибув Сергій Калiнiч, представник Книги рекордів України. Він зафіксував, що найбільший чебурек вийшов розмірами 2,02 метри на 1,08 метрів. А карта країни вийшла 4,4 метри на 2,8 метри.
Користуючись цими вимірами, Калiнiч стверджує: великий ялтинський чебурек - найбільший не лише в Україні, але і у світі. Попередній рекорд був зафіксований в Євпаторії два роки тому, коли випечений чебурек склав 55 см на 32 см
Після того, як картою і чебуреком намилувалися і сфотографувалися що усі, що бажають, ця ароматна смакота була з'їдена присутніми жителями і гостями селища. Буквально через п'ять хвилин чебуреки були "зметені" з імпровізованого столу. Зате їх приготування зажадало близько 5 годин роботи. На кухні місцевого дитсаду місцеві мешканки витратили на секретний рецепт чебуреків по-грецьки наступну кількість продуктів : 18 кг борошна, 4 кг лука, 30 кг м'яса, 10 пачок меленого перцю і N-е кількість горілки, що додається в тісто. Ось такий смачний рекорд!
Комментарии: