Людство в майбутньому чекає істотний дефіцит продуктів харчування, якщо вже зараз не будуть вжиті запобіжні заходи. Варто відмітити, що екстраполяція нинішніх тенденцій на споживання їжі і води на душу населення показує передбачувані масштаби прийдешньої на найближчі декілька десятиліть проблеми.
Особливо виросте попит на продукти харчування ближче до 2030 року. У XX столітті в реальному численні ціни на продовольство у всьому світі постійно падали, проте вже з 2000 року вони збільшилися більш ніж в два рази, хоча за декілька останніх років вони трохи знизилися. Нинішнє людство спожило більше їжі, ніж робило упродовж багатьох років попереднього десятиліття.
Міжнародне дослідження, що нещодавно проводилося, показало, що до 2030 року світова потреба у воді досягне 6900 мільярдів м. куб, що являється на 40ольше наявних на сьогодні запасів прісної води. Спираючись на таку динаміку. Організація економічного співробітництва і розвитку припускає, що через 15 років велика половина людства населятиме території з гострим дефіцитом води. Сучасні люди обробляють найродючіші землі, а враховуючи обмежену доступність нових зрошуваних земель, щоб задовольнити світові потреби в їжі, украй важливо підвищити їх врожайність. Особливі побоювання викликають країни Африки. Тут, щоб уникнути дефіциту продовольства, необхідно збільшити ефективність сільського господарства. По рівню виробництва на душу населення Африка нещодавно повернулася до показників 70-х років. У більшості країн цього континенту немає необхідних умов для розвитку сільського господарства : інфраструктура, транспортна розв'язка, проблеми з управлінням.
Комментарии: