Соковижималки: ведемо здоровий спосіб життя!

Не тільки гурмани, а й люди, для яких здоровий спосіб життя і правильне харчування невіддільні від уявлення про склянку свіжовичавленого соку, можуть підтвердити необхідність наявності соковижималки в будинку. І якщо ви дійсно дбаєте про здоров'я своїх близьких, а особливо - дітей, покупка цього пристрою повинна стати для вас завданням номер один.

Отже, якщо ви вирішили придбати соковижималку, спочатку вам потрібно визначитися, яка саме з представленого нині асортименту на ринку побутової техніки вам підійде по всім параметрам. Можна зазначити, що розглядати цитрус-преси в цьому огляді ми не будемо через їх обмеженого функціоналу. Та це й зрозуміло: вони здатні працювати тільки з лимонами, апельсинами, грейпфрутами.

Більш універсальною є соковижималка, призначена для твердих плодів, у якій з легкістю можна переробляти яблука і морква, гарбуз і буряк, персики і капусту.

Будь онлайн магазин побутової техніки вашій увазі може запропонувати велику кількість такого виду соковижималок, але принцип дії у кожної з них буде однаковий. У таких пристроях терка обертається з великою швидкістю допомогою мотора, а фрукти і овочі, потрапляючи на неї, перетворюються на пюре. Після цього кашка потрапляє на стінку сітчастого фільтра і під дією відцентрової сили, віджимається. Сік при цьому стікає в нижній резервуар, а макуха, віджатий до стану напівсухого, залишається на фільтрі, звідки періодично видаляється перед віджимання наступної партії фруктів.

У соковижималках велике значення приділяється швидкості обертання. Чим сильніше двигун і більша кількість оборотів в хвилину з його допомогою можна досягти, тим краще віджимаються плоди. У потужних пристроях легко перетираються найтвердіші овочі та фрукти: моркву, картоплю, яблука, буряк. Вихід соку в техніці з потужним двигуном набагато вище, ніж в «слабеньких» моделях. Вибираючи агрегат, віддавайте перевагу моделям зі швидкістю обертання терки від 10 до 16 тис. обертів на хвилину, якщо ви хочете «вичавити» максимум з ваших овочів і фруктів. Але, з іншого боку, для приготування соку з персиків і слив, малини і полуниці, і інших м'яких ягід (фруктів і овочів) потрібна швидкість обертання не більше 9 тис. об / хв. Оптимальним рішенням у цьому випадку буде покупка соковижималки з двома режимами швидкостей.

Треба зауважити, що деякі сучасні види кухонних комбайнів мають функцію віджимання соку. Зазвичай в комплектації таких комбайнів йде насадка - соковижималка у вигляді ємності з теркою, і спеціальною кришкою, через яку подаються нарізані овочі або фрукти. Обсяги видавлювання соку в таких комбайнах невеликі, але щоб побалувати вранці склянкою - іншим свіжовіджатого ароматного напою своїх рідних цілком достатні.