Американские ученые провели исследование, которое показало, что фисташки при диете являются очень полезным продуктом. Ученые Калифорнийского университета разработали специальную низкокалорийную диету для людей с избыточным весом. Они должны были придерживаться ее очень жестко, а в качестве перекуса можно было употреблять фисташки или снэки. Проводилось исследование 12 недель. Каждый день участники получали по 75 фисташек, из которых они получали 240 калорий, но треть из этого количества – жир. Участники разделены на 2 группы: одни употребляли фисташки, а другие – снэки. При этом стоит заметить, что 90 % жиров в фисташках жиров полиненасыщенные. Результаты исследования таковы, что можно считать фисташки диетическим продуктом, поскольку та группа, которая фисташки употребляла, показала лучше результаты, чем та, которая перекусывала снэками. Еще одно интересное исследование Восточного Иллинойского университета показало, что фисташки обладают прекрасным свойством: эти чудесные орешки помогают регулировать аппетит. Фисташка похожа на овсянку и богата клетчаткой, хотя ее вкус значительно лучше. Для диеты фисташки эффективнее в 7 раз, чем прочие похожие средства.
Комментарии: