Ученые из вашингтонского университета выяснили, что вегетарианская диета может избавить больного диабетом от недуга. Он доказали, что эффект от такого питания сравним с действием препаратов, препятствующим перевариванию углеводов.
Диета, которая исключает употребление продуктов животного происхождения, улучшает показатели уровня сахара. Это связано с удалением из рациона животных жиров, которые приводят к снижению гемоглобина и повышению чувствительности к инсулину. Такие изменения сопоставимы с действием медицинских препаратов, которые применяются при диабете второго типа.
Ученые уверены в том, что перейдя на растительную пищу, состояние организма больного диабетом улучшается. Прежде всего, это связано с тем, что прием в пищу растительных продуктов существенно снижают уровень белка HbA1c у тех, кто болеет диабетом.
Исследования показали, что такая диета снижает уровень белка на 0,4-0,7%. Исследователи уверены в том, что такие изменения в рационе питания больного человека намного предпочтительнее, чем употребление таблеток. Ведь растительная пища нормализует не только уровень сахара в крови, но еще и все, артериальное давление и уровень холестерина. При этом никаких побочных действий, как это бывает с лекарствами не наблюдается.
Комментарии: