Привычные нам макароны — это углеводы. Бытует мнение, что они «смертельно опасны» для хорошей фигуры. На самом деле поедая макароны легко быть стройной и свободной. Их нужно правильно есть. Рационе человека на половину должен состоять из сложных углеводов, они быстро расщепляются и формируют запасы энергии, макароны - лидер в числе продуктов, которые состоят из сложных углеводов. Кроме того, в макаронах много дополнительных полезных вещей. Макароны богаты белком: блюдо из 100 грамм макарон, на 30 процентов удовлетворяет суточную потребность белков и углеводов. Помимо этого, макароны содержат крахмал и волокна, которые стимулируют кишечник, понижают вероятность развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В составе макарон также есть полезные минеральные вещества: калий, фосфор, кальций, витамин В, рибофлавин (способствует снижению усталости). В макаронах есть «медленный» сахар, он сгорает почти в полном объеме, но постепенно. Медленный сахар восполняет запасы гликогена мышц и печени.
Комментарии: