HealthDay ссылаясь на данные исследователей университета Сан-Диего (США) пишет о пользе черного шоколада для красоты женщин. Черный шоколад богат флаванолом - веществом, которое обладает антиоксидантными, а также противовоспалительными свойствами. Ранее исследования показали связь между потреблением флаванола, а также риском сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании приняли участие более тридцати человек, ежедневно принимая по пятдесят граммов черного шоколада, который содержит 70% какао, или такую же порцию белого шоколада с 0% какао. Черный шоколад использовался потому, что содержит больше флаванола. Перед исследованием ученые записали показатели кровяного давления, липидного профиля и глюкозы в крови. Эти же данные были проверены через пятнадцать дней после приема шоколада. Тесты показали — те, кто ел горький шоколад, имели меньший уровень глюкозы в крови и плохой липопротеин низкой плотности, вместе с тем высокий уровень полезного холестерина по сравнению с теми, кто ел белый шоколад.
Комментарии: