Девальвація зіграла на руку українським виробникам свинини. Імпорт м'яса різко скоротився, а ціни вирівнялися. Бразилія скоротила поставки в Україну, але все одно залишилася лідером з 43%. «Українські імпортери не поспішали замовляти великі партії в Бразилії із за складної і не прогнозованої ситуації», - пояснила експерт аграрних ринків асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Аліна Жарко. Цим фактором швидко скористалися вітчизняні свинарі і наростили виробництво. Дані за півріччя ще не підрахували, але за січень-травень свіжої свинини було виготовлено 91,96 тис. тонн, що на 13% більше показників 2013 р., а мороженої - на 12% (до 4,6 тис. тонн).
У 2014р прогнозується скорочення імпорту свинини вдвічі - до 120 тис. тонн. Свинарі будуть раді такій перспективі, а от переробники - не дуже. Артур Лоза, президент Асоціації свинарів України, пояснює, що імпортна сировина до девальвації було дешевше, а сьогодні ціни практично зрівнялися. «Ціна на свинину в Польщі коливається в межах 20-22 грн за кілограм живої ваги, вітчизняна свинина коштує близько 22-24 грн. Якщо додати витрати на логістику, вийдемо на внутрішні ціни », - пояснив експерт. А для виробництва ковбас потрібен особливий вид сала, яке поставляється з-за кордону. Фермерське сало не підходить для ковбасних виробів. Тому Польща поки залишиться для переробників головним постачальником сировини.
Комментарии: