За результатами економічної основної діяльності сільськогосподарських
підприємств, рівень рентабельності створення молока в минулому році
склав 2,3 відсотка. Це говорить про те, що прибутковість виробництва
молока знизилася, в 2011 році рентабельність була 18,5 відсотків. Про це
сказали в асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» посилаючись на
дані Держкомстату. Згідно з підсумками 2012 року, в одинадцяти областях
нашої країни виробництво молока стало збитковим. Низька рентабельність у
Чернівецькій області (-17,0 відсотків), у Дніпропетровській, Одеській
областях (-10,3 відсотків). Найбільшу рентабельність мають підприємства
Закарпатської області, в 2012 році показали рентабельність близько 40
відсотків. Потрібно відзначити, поголів'я корів в області і валові надої
найменші по країні, тому показники назвати гарними вкрай складно.
Аліна
Жарко, експерт аграрних ринків України сказала: «Якщо взяти область з
великим поголів'ям корів у сільгосппідприємствах Полтавську, то тут
рентабельність виробництва молока становить 5,8%, і це при майже кращих
показниках надою корів по Україні - 5431 кілограм в рік на середнє
поголів'я».